태안 만리포솔향기 캠핑장에서 즐긴 1일차 캠핑요리!

1일차 점심

 

닭갈비

 - 준비재료 : 양파 1/2덩이, 깻잎, 양배추 반덩이, 닭갈비 1kg(3~4인분) & 화룡점정 모차렐라!

   볶음밥 시 : 밥, 김치, 김, 모차렐라!

 - 소요시간 : 15~20분

 - 특이사항 : 양파와 양배추를 밑에 깔아주시고 위에 닭갈비를 얹으면 채소가 익으면서 나온 채수로 조리하시면 됩니다!

 - 재료손질도 간단하고, 양념된 닭갈비가 팩으로 팔아서 캠핑에서 손쉽게 드실 수 있습니다.

 - 닭갈비 먹고 볶음밥으로 마무리 했는데 사진을 못찍었네요!

 

닭갈비 과정

1일차 저녁

 

돈마호크

 - 준비재료 : 돈마호크 4덩이리(2인분), 그 외 취향에 따른 가니쉬(양파, 파프리카, 아스파라거스 등) 취향에 따라!

 - 소요시간 : 불향 입히는 시간 포함해서 20분

 - 특이사항 : 불향 안입혀도 되나, 번거롭더라도 칼집은 꼭 내셔야 안까지 잘 익고 식감이 좋습니다!

 - 갬성돋는 메뉴로 분위기에도 좋고 캠핑의 꽃은 숯불에 굽는 고기라고 생각합니다!

 - 불향을 입히기 위해 숯불에 구운 뒤 골고루 익도록 팬으로 옮겨서 구웠습니다.

 

이상 1일차 식사였습니다. 캠핑요리로 추천드리는 메뉴 들이며 2일차 3일차 식사까지 차례로 포스팅 하겠습니다.

서로 구독과 댓글, 좋아요는 환영입니다!

함께 소통하면서 포스팅해요~

 

마지막은 갬성돋는 랜턴들과 마샬 스피커!

(스피커 사용은 최소화로 하고 사실상 인테리어 소품으로 사용중입니다)